Become a DIZ member
Open Calls

PALIBO CREME SRL

PALIBO este o rețea de cofetării și patiserii din Iași, care oferă torturi, prăjituri și produse de patiserie realizate zilnic cu ingrediente atent selecționate și naturale, vizând gustul autentic și calitatea superioară.
Brandul a crescut rapid de la începuturile sale, cu mai multe unități deschise în oraș (în prezent operează cu opt cofetării în Iași) și un laborator propriu de producție, asigurând acces facil la produse proaspete și servicii de livrare.
PALIBO se adresează atât cererilor pentru ocazii speciale (torturi aniversare, evenimente, cadouri), cât și momentelor simple de răsfăț: de la produse clasice, la opțiuni adaptate preferințelor alimentare (fără zahăr, fără lactoză, etc.)

1) Ecosistem de inovare

  • Matchmaking pentru explorarea furnizorilor din ecosistem;
  • Profil Gateway și activități de identificare parteneri pentru Apelul VInnovate 2024 (matchmaking internațional).

 

2) Test Before Invest

  • Raport de maturitate digitală (Digital Maturity Evaluation);
  • Ateliere tehnologice pentru înțelegerea conceptelor digitale aplicate industriei alimentare (robotică, automatizări, securitate cibernetică etc.);
  • Workshop definire experimente pentru Proof of Concept – suport pentru salturi tehnologice;
  • Evaluare detaliată a maturității tehnologice (TRL), realizată de expert academic – suport pentru apeluri CDI;
  • Acces la infrastructură și expertiză: analiză nutrițională fizico-chimică a produselor de patiserie pentru optimizare nutrițională.

 

3) Access to Finance

  • Grant Readiness – suport pentru răspunsuri la clarificări;
  • Grant Readiness – completare formular de pre-înscriere (Fit-Form) pentru Apelul VInnovate 2024.